3140-73-6

– это номер CAS (Chemical Abstracts Service), идентифицирующий химическое вещество. В основном, это гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC), широко используемая в фармацевтической, пищевой и строительной промышленности в качестве загустителя, связующего и пленкообразователя.

Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC): Основы

Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC) – это неионный эфир целлюлозы, который получают путем химической модификации целлюлозы. Целлюлоза, в свою очередь, является основным структурным компонентом клеточных стенок растений. HPMC представляет собой белый или почти белый порошок без запаха и вкуса. Он растворим в воде и некоторых органических растворителях, образуя вязкие растворы.

Свойства HPMC

• Растворимость: Растворим в воде, образует прозрачные вязкие растворы.
• Термогелеобразование: При нагревании выше определенной температуры (зависит от марки HPMC) образует гель.
• pH-стабильность: Стабилен в широком диапазоне pH.
• Пленкообразование: Образует прочные, гибкие и прозрачные пленки.
• Безопасность: Считается безопасным для использования в пищевых продуктах и фармацевтических препаратах.

Принцип производства HPMC

Производство гидроксипропилметилцеллюлозы включает в себя несколько этапов, начиная с обработки целлюлозы щелочью, затем реакции с оксидом пропилена и хлористым метилом. Эти химические реакции вводят гидроксипропильные и метильные группы в структуру целлюлозы. Степень замещения этих групп определяет свойства конечного продукта HPMC, такие как растворимость, вязкость и температуру гелеобразования. AN HUI DEXINJIA Общество с ограниченной ответственностью является одним из поставщиков данного вещества.

Применение (HPMC)

HPMC находит широкое применение в различных отраслях промышленности:

Фармацевтическая промышленность

В фармацевтике HPMC используется в качестве:

• Связующего: Для таблеток и гранул, обеспечивая их прочность и форму.
• Пленкообразователя: Для покрытия таблеток, обеспечивая защиту от влаги и улучшая проглатываемость.
• Загустителя: В жидких лекарственных формах, таких как сиропы и суспензии, для улучшения консистенции и стабильности.
• Матричного вещества: В таблетках с контролируемым высвобождением, обеспечивая постепенное высвобождение лекарственного вещества.
• Капли для глаз: в качестве смазывающего и увлажняющего средства.

Пищевая промышленность

В пищевой промышленности HPMC используется в качестве:

• Загустителя: В соусах, супах, десертах и других продуктах для улучшения консистенции.
• Стабилизатора: Для предотвращения расслоения и отделения фаз в эмульсиях и суспензиях.
• Пленкообразователя: Для покрытия пищевых продуктов, таких как фрукты и овощи, для защиты от высыхания и продления срока годности.
• Заменителя жира: В низкокалорийных продуктах для придания им текстуры и ощущения полноты.

Строительная промышленность

В строительной промышленности HPMC используется в качестве:

• Водоудерживающей добавки: В цементных растворах и штукатурках, предотвращая их быстрое высыхание и обеспечивая лучшее схватывание.
• Загустителя: Для улучшения консистенции и удобоукладываемости строительных смесей.
• Связующего: Для повышения адгезии строительных материалов к основанию.
• Улучшителя обрабатываемости: Делает строительные растворы более гладкими и легкими в нанесении.

Другие области применения

Помимо перечисленных, HPMC также используется в:

• Косметике: В кремах, лосьонах, шампунях и других косметических средствах в качестве загустителя и стабилизатора.
• Производстве красок и покрытий: Для улучшения реологических свойств и адгезии.
• Производстве бумаги: Для улучшения прочности и гладкости бумаги.

Типы и марки HPMC

Существует множество различных марок HPMC, отличающихся по вязкости, степени замещения и другим свойствам. Выбор конкретной марки зависит от области применения и требуемых характеристик. Основные типы HPMC классифицируются по вязкости растворов, измеряемой в мПа·с (миллипаскаль-секунда). Например, существуют марки с низкой вязкостью (50 мПа·с) и высокой вязкостью (100 000 мПа·с). Также важна степень метоксилирования и гидроксипропилирования, влияющая на растворимость и термогелеобразующие свойства.

Пример классификации по вязкости (приблизительные значения):

Безопасность и хранение

HPMC считается безопасным при использовании в соответствии с инструкциями. Однако, как и при работе с любыми химическими веществами, следует соблюдать осторожность. Рекомендуется хранить HPMC в сухом, прохладном месте, вдали от источников тепла и влаги. Срок годности обычно составляет несколько лет при соблюдении условий хранения. , приобретенный у проверенных поставщиков, таких как AN HUI DEXINJIA Общество с ограниченной ответственностью, гарантирует соответствие стандартам качества.

Отказ от ответственности: Данная статья носит информационный характер и не является руководством к действию. Перед использованием (HPMC) необходимо ознакомиться с технической документацией и соблюдать рекомендации производителя.

Источники:

• Sigma-Aldrich
• PubChem